「8.栄養素」 一覧

  「ミネラル」よく聞く栄養素ですが、詳しくご存知ですか？理科の 元素記号にも出てきたアレです。高血圧予防や改善にもミネラルは必須栄養素です。今日は、５大栄養素の一つ「ミネラル」について調べ …

  このところ、「抗酸化…」とブツブツ言いながら、毎日「ブロッコリースーパースプラウト」を食べています。ちょっとスプラウトにマンネリ化を感じてしまいましたので、今日は抗酸化作用を …

このところ、ビタミンについて調べていたんですが、「ビタミン」と名前がついているにもかかわらず、現在はビタミンに分類されないものがたくさんありました。今日は、ビタミンの様な働きをする「ビタミン様物質」に …

  寒い日が続きますねぇ。冷え性の方は、つらい時期だと思います。私は２年前まで、超！冷え性でしたが、最近は寝る前のストレッチとマッサージのおかげなのか？手足ポカポカで、高血圧改善とともに冷え …

  インフルエンザが流行ってきましたね。インフルエンザ予防にはビタミンDが有効だと立証されたということですが… ということで、今日はビタミンDについて調べてみたいと思います。 ＜ …

  寒い日が続きますねぇ。体調を守るためにビタミンCをたくさん摂るようにしているせいか、今年の冬はまだ風邪をひいていません。ビタミンCは、ストレスから身を守る「抗ストレスホルモン」の生成を促 …

  今日は、ビタミンB群の種類と働きについて、まとめてみました。 ＜ビタミンB群とは＞ ビタミンは、体内でつくられず、外部から取込まなければならない有機化合物です。 ビタミンB群は、水溶性ビ …

  2017年もスタートしましたね。 今年は、日々の食事の基本となる「栄養素」について、丁寧に勉強していきたいと思っております。・・・ということで今日は、「ビタミンA」からスタートです！ ＜ …