めがね食堂 ruokala silmälasit 『降圧剤ナシで暮らす日々』

血圧240/130mmHgから自力で脱出!食生活&体質改善で、現在は降圧剤ナシで生活しています(^-^)

大阪コリアタウン!(夏バテ解消に韓国料理はいかがでしょうか?)

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大阪コリアタウンの夕方。。。
20年前に大阪に引っ越して以来、ずっとコリアタウンの近くに住んでいます。
ここから離れられない理由は。。。食べ物がめっちゃ旨い!
コリアタウンの入り口にあるスーパーでいつも買い物をしているんですが、売っている食材が他と違います。(よそのスーパーでは売っていない、アカエイの刺身( 가오리(カオリ))も置いてあります。カオリフェにして食べます。)

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嫁いだ先で韓国料理をおぼえ、離婚した今でも、ナムルとキムチは常に冷蔵庫に入っています。
韓国料理はいいんですよぉ~。元気がでる!
キムチなどの発酵食品は、身体にもいい!

週末の食卓は、少し手間をかけて、タイ料理・ベトナム料理etc.の暑い地域の料理にトライしてみるのも楽しいです。
食は生きていく上で絶対に欠かせないもの。。。
健康を考えながら、日々の食卓に『ワクワク♪』を取り入れてみませんか?
きっと毎日が楽しくなります(^-^)

過去記事より。。。

キムチで免疫力を上げる!

 

 


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